Gaudiex l’excel·lència culinària en la Quinzena Gastronòmica de l’Albergínia Llistada de Gandia! Del 19 de juny al 2 de juliol, t’invitem a gaudir d’un festival gastronòmic únic que celebra el sabor i el patrimoni de l’albergínia a La Safor. En aquest esdeveniment, ens unim per donar suport als agricultors locals i promoure el cultiu de la varietat ‘Llistada de Gandia’, reconeguda arreu del món pel seu color vibrant, sabor exquisit, textura tendra i aroma delicat. A més, estem treballant en un projecte de denominació d’origen per protegir aquesta varietat única i fomentar el seu cultiu ecològic.
Durant aquests dies, 18 restaurants han preparat una selecció de plats especials on l’albergínia és la protagonista indiscutible. La creativitat culinària està en el seu màxim esplendor! T’agradaria provar una Albergínia a la flama amb tonyina marinada i maionesa d’anxoves? O potser un Niu de patata trufada amb albergínia de Gandia a la brasa? Què tal un deliciós Arròs sec d’albergínia ratllada de Gandia i confit d’ànec? Les opcions són infinites!
Aquest esdeveniment és una oportunitat perfecta per descobrir nous sabors, gaudir de la cuina local i donar suport als productors de la regió. No importa si ets un amant de la gastronomia o simplement t’encanta provar plats deliciosos, la Quinzena Gastronòmica de l’Albergínia Llistada de Gandia és per a tu.
Vine i uneix-te a aquesta celebració culinària on l’albergínia es converteix en l’estrella de cada plat. Reserva la teua taula en algun dels restaurants participants i deixa’t sorprendre per la versatilitat d’aquest tresor gastronòmic! La Quinzena Gastronòmica de l’Albergínia Llistada de Gandia et espera per oferir-te una experiència inoblidable de sabors i aromes. No te’l pots perdre!
