¡Saborea la excelencia culinaria en la Quincena Gastronómica de la Berenjena Listada de Gandía! Del 19 de junio al 2 de julio, te invitamos a disfrutar de un festival gastronómico único que celebra el sabor y el patrimonio de la berenjena en La Safor. En este evento, nos unimos para apoyar a los agricultores locales y promover el cultivo de la variedad «Listada de Gandía», reconocida en todo el mundo por su color vibrante, sabor exquisito, textura tierna y aroma delicado. Además, estamos trabajando en un proyecto de denominación de origen para proteger esta variedad única y fomentar su cultivo ecológico.
Durante estos días, 18 restaurantes han preparado una selección de platos especiales en los que la berenjena es la protagonista indiscutible. ¡La creatividad culinaria está en su máximo esplendor! ¿Te gustaría probar una Berenjena a la llama con bonito marinado y mayonesa de anchoas? ¿O tal vez un Nido de patata trufada con berenjena de Gandía a la brasa? ¿Qué tal un delicioso Arroz seco de berenjena rayada de Gandía y confit de pato? ¡Las opciones son infinitas!
Este evento es una oportunidad perfecta para descubrir nuevos sabores, disfrutar de la cocina local y apoyar a los productores de la región. No importa si eres un amante de la gastronomía o simplemente te encanta probar platos deliciosos, la Quincena Gastronómica de la Berenjena Listada de Gandía es para ti.
Ven y únete a esta celebración culinaria en la que la berenjena se convierte en la estrella de cada plato. ¡Reserva tu mesa en alguno de los restaurantes participantes y déjate sorprender por la versatilidad de este tesoro gastronómico! La Quincena Gastronómica de la Berenjena Listada de Gandía te espera para ofrecerte una experiencia inolvidable de sabores y aromas. ¡No te lo puedes perder!
