El Espai Baladre será el escenario del 49º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia, que se celebrará el próximo miércoles 5 de junio, donde 30 participantes competirán por el título de «mejor fideuà» del mundo
El evento fue presentado esta mañana en el Palau Alameda de Valencia, con la presencia del alcalde de Gandia, José Manuel Prieto; el presidente de la Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro; la secretaria autonómica de Turismo, Cristina Moreno; y la concejala delegada de Turismo, Balbina Sendra, además de otros representantes institucionales y del sector turístico.
El concurso contará con un jurado de primer nivel, compuesto por expertos gastronómicos y chefs reconocidos con Estrella Michelin y Soles Repsol, como Ricard Camarena y Susi Díaz. Avelino Alfaro destacó la historia y la perseverancia que han permitido la realización del certamen a lo largo de los años, agradeciendo la colaboración del sector y el apoyo de las autoridades locales.
El alcalde José Manuel Prieto subrayó la importancia del concurso como embajador de la gastronomía de Gandia y adelantó que se están preparando celebraciones especiales para el 50º aniversario el próximo año.
Cristina Moreno enfatizó la relevancia del producto gastronómico como motor de empleo y crecimiento económico. Prieto también resaltó la nueva ubicación del concurso en el Espai Baladre de la playa, afirmando que no solo se trata del lugar, sino de la calidad de la experiencia que Gandia puede ofrecer a sus visitantes, incentivando a que vuelvan y se queden en la ciudad.
Fuente: Gent de la Safor